Как в Одессе появилась крылатая фраза «не фонтан»

Одесса — город, подаривший миру не только юмор, но и десятки крылатых выражений, разлетевшихся по всему русскоязычному пространству.

Одно из них — «не фонтан» — сегодня можно услышать где угодно. Но мало кто знает, какая история стоит за этой короткой фразой.

Представьте себе: 1794 год, только что основанная Одесса. Город стоит на берегу моря, кругом вода, но пить её нельзя. Одесское побережье сложено понтийскими известняками, из-под которых выходят сильно минерализованные подпочвенные воды — пригодные разве что для технических нужд.

Проблема была настолько серьёзной, что в 1796 году ведро питьевой воды стоило 10–15 копеек, в то время как фунт мяса — всего 20 копеек. Вода была дороже мяса! В домах устанавливали цистерны для сбора дождевой воды, но в засушливые периоды они пустели.

Спасительные «фонтаны»

Выход нашли в артезианских источниках. В те времена оборудованные источники питьевой воды называли не «фонтанами» в современном смысле, а «фонталами» — от английского font (источник), что позже трансформировалось в привычное нам слово. В окрестностях Одессы обнаружили несколько мощных источников. В 1831 году газета «Одесский вестникъ» приводила такие цифры: источник Большой Фонтан давал 840 бочек воды в сутки, Рашковский — 602, два ключа Среднего Фонтана — 659 бочек.

Районы, где били эти источники, так и стали называться — Малый, Средний и Большой Фонтан. Туда проложили Фонтанскую дорогу, и жители отправлялись за водой, кто пешком, кто на конке или повозке.

Вот тут-то и начинается самая интересная часть истории. По городу воду развозили биндюжники — извозчики-грузчики, знаменитые персонажи одесского фольклора. Вода с Фонтана была дорогой и считалась лучшей. Но не все торговцы были честными.

Некоторые водовозы, чтобы сэкономить время и силы, набирали воду в ближайших колодцах или даже в канавах и выдавали её за «фонтанскую».

Одесские хозяйки, знающие толк в воде, пробовали подделку и сразу понимали, что их обманули. Вода была не та — не такая чистая и вкусная. И тогда следовал приговор: «Нет, это не Фонтан!».

Так родилась фраза, которая со временем перестала иметь отношение к воде и стала означать всё, что не дотягивает до ожидаемого качества: плохой фильм, неудачную покупку, посредственную работу.

Забавно, что даже спустя два столетия русские продолжают использовать это выражение.

Ранее «Блокнот Одесса» рассказывал, кто привез в Одессу первый автомобиль в Российской империи.

Алиса Стальская

Актуальные новости Одессы читайте в наших социальных сетях:
ВК Блокнот Одесса
ОК Блокнот Одесса
ТГ Блокнот Одесса