Экономика,
сегодня, 17:56
Одесская область обречена на голод: не хватает сотен тысяч тонн овощей и фруктов
Читайте также:
- «Цены улетели в космос»: в Одессе продают куличи по 2000 рублей (08.04.2026 10:09)
- В Одесской области появится чайная плантация (02.04.2026 17:42)
- Придунайскому краю Одесчины грозит засуха и эко-катастрофа (30.03.2026 19:11)
Аграрно сильный регион, Одесская область, столкнулся с острым дефицитом овощей и фруктов. И это не сезонность или временные перебои, а системная нехватка продукции, которая составляет базу рациона.
По словам заместителя председателя аграрного комитета Верховной Рады Степана Чернявского, регион давно потребляет больше, чем способен произвести.
Если отбросить общие фразы и посмотреть на конкретику, картина выглядит жёстко: ежегодная потребность области в овощах около 414 тысяч тонн, фруктов — примерно 147 тысяч тонн. При этом, фактическое производство заметно ниже этих показателей и в результате образуется серьёзный разрыв: дефицит овощей достигает порядка 240 тысяч тонн, а нехватка фруктов в пределах 70–80 тысяч тонн.
Это не статистическая погрешность, а полноценная дыра в продовольственном балансе региона.
На первый взгляд ситуация кажется парадоксальной: южный регион с благоприятным климатом, развитым сельским хозяйством, и при этом дефицит, но проблема глубже, чем просто «мало выращивают».
Так в чём корень проблемы?
Во-первых, не хватает инфраструктуры. Даже там, где урожай есть, его банально негде хранить. Отсутствие современных овощехранилищ приводит к потерям и неравномерным поставкам.
Во-вторых, логистика. Сбои в транспортировке и распределении приводят к тому, что продукция либо не доезжает вовремя, либо дорожает по пути.
В-третьих, орошение. Без стабильного полива урожайность остаётся нестабильной и сильно зависит от погодных условий.
В итоге регион работает «рывками»: в сезон избыток, вне сезона пустые полки или дорогой импорт.
Дефицит — это не абстракция, а вполне ощутимые последствия: рост цен на базовые продукты, зависимость от поставок из других регионов и стран, снижение доступности свежих овощей и фруктов. И чем больше разрыв между спросом и предложением, тем сильнее давит цена. А люди на рынок уже ходят с магическими приспособлениями.
По оценкам экспертов, быстрых решений здесь нет, речь должна идти не о разовой мере, а о перестройке всей системы. Среди ключевых направлений указывается на необходимость строительства современных хранилищ, развитие систем орошения, выравнивание логистических цепочек и, конечно, стимулирование местного производства.
Только комплекс этих шагов способен сократить дефицит и стабилизировать рынок, иначе разрыв между тем, что выращивают, и тем, что едят, будет только расти.
Пока же проблема вышла за рамки статистики и напрямую влияет на кошельки людей.
Ранее «Блокнот Одесса» рассказывал о том, что из-за суровой зимы на рынках Одесской области рыба стала дефицитом, а зелень превратилась в «золото».
ВК Блокнот Одесса
ОК Блокнот Одесса
ТГ Блокнот Одесса
Новости на Блoкнoт-Одесса
По словам заместителя председателя аграрного комитета Верховной Рады Степана Чернявского, регион давно потребляет больше, чем способен произвести.
Если отбросить общие фразы и посмотреть на конкретику, картина выглядит жёстко: ежегодная потребность области в овощах около 414 тысяч тонн, фруктов — примерно 147 тысяч тонн. При этом, фактическое производство заметно ниже этих показателей и в результате образуется серьёзный разрыв: дефицит овощей достигает порядка 240 тысяч тонн, а нехватка фруктов в пределах 70–80 тысяч тонн.
Это не статистическая погрешность, а полноценная дыра в продовольственном балансе региона.
На первый взгляд ситуация кажется парадоксальной: южный регион с благоприятным климатом, развитым сельским хозяйством, и при этом дефицит, но проблема глубже, чем просто «мало выращивают».
Так в чём корень проблемы?
Во-первых, не хватает инфраструктуры. Даже там, где урожай есть, его банально негде хранить. Отсутствие современных овощехранилищ приводит к потерям и неравномерным поставкам.
Во-вторых, логистика. Сбои в транспортировке и распределении приводят к тому, что продукция либо не доезжает вовремя, либо дорожает по пути.
В-третьих, орошение. Без стабильного полива урожайность остаётся нестабильной и сильно зависит от погодных условий.
В итоге регион работает «рывками»: в сезон избыток, вне сезона пустые полки или дорогой импорт.
Дефицит — это не абстракция, а вполне ощутимые последствия: рост цен на базовые продукты, зависимость от поставок из других регионов и стран, снижение доступности свежих овощей и фруктов. И чем больше разрыв между спросом и предложением, тем сильнее давит цена. А люди на рынок уже ходят с магическими приспособлениями.
По оценкам экспертов, быстрых решений здесь нет, речь должна идти не о разовой мере, а о перестройке всей системы. Среди ключевых направлений указывается на необходимость строительства современных хранилищ, развитие систем орошения, выравнивание логистических цепочек и, конечно, стимулирование местного производства.
Только комплекс этих шагов способен сократить дефицит и стабилизировать рынок, иначе разрыв между тем, что выращивают, и тем, что едят, будет только расти.
Пока же проблема вышла за рамки статистики и напрямую влияет на кошельки людей.
Ранее «Блокнот Одесса» рассказывал о том, что из-за суровой зимы на рынках Одесской области рыба стала дефицитом, а зелень превратилась в «золото».
Евгений Стрункин
Актуальные новости Одессы читайте в наших социальных сетях:ВК Блокнот Одесса
ОК Блокнот Одесса
ТГ Блокнот Одесса
Новости на Блoкнoт-Одесса