«Сахар закончился, гречка подорожала»: в Одессе скупают продукты в ожидании голода

В Одессе начался ажиотажный спрос на продукты. 

Горожане массово закупают крупы, сахар, масло, консервы и другие товары длительного хранения. В отдельных супермаркетах полки оказались практически пустыми, однако торговые сети пока не говорят о прекращении работы магазинов.

В соцсетях распространяются видео из одесских гипермаркетов. На одном из них покупательница показала практически опустевшие стеллажи METRO. В комментариях сотрудники магазина утверждают, что гипермаркет закрывать не собираются: проблема в том, что товар сейчас разбирают быстрее, чем его успевают доставлять и выкладывать на полки.

Похожая картина наблюдается и в других сетях. Очевидцы сообщают, что в некоторых магазинах АТБ в Одессе полностью разобрали сахар, заметно сократился выбор круп, масла и других базовых товаров. Покупатели также обращают внимание на цены: отдельные упаковки гречки уже стоят около 100 гривен. При этом мониторинг цен показывает, что ситуация зависит от конкретной сети: на 1 сентября средняя цена килограмма гречки составляла около 75 грн, в METRO — 65,9 грн, а в Megamarket доходила до 99 грн.

Пустые полки уже не только в Одессе

Одесса оказалась далеко не единственным городом, где покупатели начали создавать домашние запасы.

Еще 30 августа сообщения о полупустых магазинах появились в Киеве. В отдельных супермаркетах NOVUS и АТБ возникли перебои с наличием масла, хлеба, картофеля, овощей, круп и ряда других продуктов. Похожие кадры публиковали жители Ивано-Франковска и Винницы. Сообщения об ажиотажных закупках также поступали из Львова и Черновцов.

АТБ с 28 августа ввела ограничения на покупку ряда товаров: не более шести единиц или килограммов определенной продукции в одном чеке. Ограничения коснулись в том числе круп, сахара, соли, макарон, консервов, масла и продуктов быстрого приготовления. При этом сама сеть заявляет, что речь не идет об общем дефиците: одной из причин ограничений стали крупные оптовые закупки товаров для последующей перепродажи.

Почему одесситы начали запасаться

Причин у нынешнего ажиотажа сразу несколько.

Во-первых, в последние недели удары неоднократно приходились по складам и логистическим объектам торговых сетей. В результате часть привычных цепочек доставки пришлось перестраивать, поэтому отдельные магазины действительно получают некоторые товары с задержкой. Эксперты и представители ритейла при этом подчеркивают: пустая полка в конкретном супермаркете еще не означает, что продукт закончился в стране.

Во-вторых, ситуацию подогревают распространяющиеся в соцсетях фотографии и видео. Покупатель видит пустой стеллаж, решает взять продукты «про запас», следующий человек делает то же самое — и временный перебой превращается уже в настоящий ажиотаж.

Дополнительным фактором для Одессы стала нестабильная ситуация с энергетикой. После ночной атаки 2 сентября часть города осталась без электричества, а из-за нехватки мощности прекратили работу трамваи и троллейбусы. На фоне регулярных ударов по энергетической и логистической инфраструктуре жители опасаются новых перебоев и стараются заранее заполнить домашние запасы.

Наконец, по украинским пабликам широко разошлась рекомендация иметь дома еду и питьевую воду примерно на неделю–полторы. Изначально такой совет дал глава управления Госпродпотребслужбы в Киеве Анатолий Катеренчук — как меру готовности на случай длительных проблем со светом, водой и другими коммунальными услугами. В Одессе сообщение также активно распространяют местные каналы.

Таким образом, реальные перебои с логистикой наложились на страх новых атак и эффект массовой панической закупки. Пока торговые сети не подтверждают общего продовольственного дефицита, но если жители продолжат скупать товары значительно быстрее обычного, пустые полки в отдельных магазинах могут сохраняться даже при продолжающихся поставках.

Ранее «Блокнот Одесса» рассказывал, что регион вторые сутки находится под массированной атакой.

Дарья Брежнева