Дефицит какао и дорогой сахар ударят по ценам на шоколад в Одессе

Рост цен на сладкое продолжится и в следующем году. Главные новости Одессы за последний час на 23 ноября.

Жителям Одессы стоит готовиться к значительному росту цен на шоколад. Причина в кризисе какао и подорожании сахара.

Стоимость какао-бобов достигла рекордных $10 000 (более миллиона рублей) за тонну в начале 2024 года. Это связано с болезнями растений и плохой погодой в странах-производителях, таких как Гана и Кот-д'Ивуар, где производится 70% мирового какао.

Кроме того, за неделю цены на сахар в Украине выросли на 1–1,5 гривен (2,48-3,73 рублей) за кг. Основные факторы — рост экспорта и увеличение внутреннего спроса.

Крупные компании, включая Hershey и Mars, уже заявили о повышении цен на свою продукцию.

Чтобы снизить расходы, шоколадные фабрики уменьшают размер плиток и добавляют больше орехов, фруктов и злаков вместо какао.

Эксперты прогнозируют, что рост цен продолжится и в 2025 году.

Новости на Блoкнoт-Одесса